Băuturile răcoritoare precum Fanta sau Pepsi Max conţin un aditiv alimentar care poate provoca distrugeri în ADN-ul uman. La această concluzie au ajuns experţii în alimentaţie din Marea Britanie, care au sugerat că ar trebui realizate mai multe teste asupra unor aditivi utilizati în compoziţia băuturilor non-alcoolice. Cele mai recente studii indică faptul că E211, adică benzoatul de sodiu, prezent în compoziţia unor băuturi răcoritoare acidulate, poate produce modificări semnificative în ADN-ul uman.
ÃŽn ciuda acestor concluzii, un purtător de cuvânt al Food Standards Agency – organismul din Marea Britanie care autorizează punerea în vânzare a produselor alimentare – a precizat că „toÅ£i aditivii trebuie aprobaÅ£i de CE, iar benzoatul de sodiu ÅŸi acidul benzoic sunt aditivi aprobaÅ£i pentru consumâ€.
