Varza – Deşi varza este de multe ori trecută cu vederea, aceasta este una dintre cele mai sănătoase alimente. Varza este bogată în potasiu, vitaminele C, K şi A, calciu, beta-caroten şi luteină. Pe lângă beneficiile aduse sistemului imunitar, varza ajută la reducerea aspectelor cosmetice neplăcute, precum vânătăile sau cearcănele, graţie conţinutului de vitamina K.
Sfecla este bogată în antioxidanţi şi are un efect 
antiinflamator. Studiile au arătat că sucul de sfeclă reduce tensiunea arterială şi atenuează riscul de afecţiuni cardiace şi pe cel al atacurilor cerebrale. De asemenea, cercetările efectuate pe bărbaţi sugerează că sfecla conferă acestora mai multă vigoare.
Pepenele rosu
Hidratant si reconfortant, pepenele rosu este bogat intr-un antioxidant puternic, glutationa, ce intareste sistemul imunitar. Glutationa se gaseste in abundenta in pulpa de pepene, langa coaja.
Iaurtul degresat
Un iaurt pe zi poate reduce sansele de a raci. Urmariti etichetele pe care scrie “culturi vii si active”. Unii cercetatori afirma ca acesta stimuleaza sistemul imunitar pentru a lupta impotriva bolilor.
Cartoful dulce
Precum morcovii, cartofii dulci sunt bogati in beta-caroten, un antioxidant ce inlatura radicalii liberi. De asemenea, cartofii dulci sunt bogati in vitamina A, ce incetineste procesul de imbatranire si poate reduce riscul de cancer.
Merele sunt renumite pentru efectul lor pozitiv asupra sănătăţii. Una dintre cauze ar putea fi faptul că acestea conţin polifenoli şi quercetină. Studiile efectuate asupra quercetinei sugerează că această substanţă protejează de Alzheimer. Mai multe cercetări arată că quercetina are un efect antiinflamator, iar unii doctori folosesc această substanţă în cazul pacienţilor ce suferă de diabet sau de gută pentru a atenua simptomele acestora. De asemenea, quercetina ar putea preveni apariţia cataractelor.
Dovlecii reprezintă cel mai cunoscut produs al toamnei, fiind renumit în SUA pentru rolul pe care îl 
joacă în decoraţiunile pentru Halloween. Dovleacul este recomandat în curele de slăbire, având un nivel redus de calorii şi un nivel ridicat de fibre, ce ajută la procesul de digestie.
Broccoli
Este usor de gasit la magazine si adaugat in diverse mancaruri. Broccoli intareste sistemul imunitar si contine vitamina A, C si glutationa. Adaugati pe langa acesta branza slaba pentru un surplus de vitamine B si D.
Sursa: http://www.descopera.ro
https://www.farmaciata.ro
