Reteta traditionala mexicana, cu avocado si legume care merge foarte langa chipsuri din malai (tortilla).
Ingrediente:
- 2 avocado;
- 1 lingura plina de ceapa tocata marunt;
- 1 rosie mare;
- 1 ardei iute (sau chili pudra);
- cateva fire de patrunjel si coriandru;
- suc de lamaie sau lime;
- sare.
Mod de preparare:
Avocado se decojesc, se scoate samburele si pulpa se piseaza cu o furculita. Stropiti pulpa cu suc de lamaie/lime ca sa nu se oxideze.
Adaugati ceapa tocata, ardeiul tocat, rosia taiata cubulete mici si verdeturile tocate marunt si sarati dupa gust.
