Nimic nu e mai bun decat desertul facut de tine, astfel ciocolata de casa este o alegere usor de facut, deliciasa si sanatoasa.
INGREDIENTE
- 250g lapte praf
- 100g unt
- 2 linguri cacao
- 100ml apa
- 450-500g zahar
- nuci, alune de padure, stafide, portocala confiata, merisoare, zmeura, capsuni, etc.
MOD DE PREPARARE
Se pun la fiert zaharul, untul si apa si se lasa sa dea in clocot. Din acest moment le mai lasi pe foc inca 5 -6 minute.
Cerne laptele praf si cacao intr-un bol si rastoarna peste ele amestecul fiert. Amesteca energic pana cand totul devine o pasta omogena.
Adauga imediat nucile si fructele confiate tocate sau intregi si amesteca sa se incoropreze.
Rastoarna totul intr-o tava tapetata cu folie alimentara de plastic sau celofan. Lasa ciocolata sa se intareasca si poti sa o tai in patratele.
Sursa: http://foodstory.stirileprotv.ro
