Pizza si sucurile, puse pe „lista neagra”

Comerciantii bacauani cu activitate in gradinite, licee, scoli generale si profesionale nu vor mai putea vinde in incinta acestor unitati alimente ce depasesc anumiti parametri stabiliti prin lege de specialisti. Astfel, in unitatile de invatamânt preuniversitar vor fi preparate si distribuite doar produse ce asigura o alimentatie sanatoasa copiilor. Legea respectiva a intrat in vigoare la inceputul lunii trecute, iar Ministerul Sanatatii supune acum dezbaterii publice un proiect al listei de alimente considerate interzise, in scopul aplicarii concrete a legii o data cu anul scolar 2008-2009. Potrivit proiectului, criteriile de delimitare a alimentelor „nerecomandate” sunt continutul mare de zahar (peste 15 grame de zahar la suta de grame de produs), continutul ridicat de grasimi (peste 20 de grame la suta de grame de produs), cantitatea mare de sare (peste 1,5 grame la suta), produse cu peste 300 de kilocalorii, alimente neambalate, alimente neetichetate, sucuri. Printre produsele care intra in aceste categorii merita amintite prajiturile, bomboanele, acadelele, pizza, hamburger-ii, cartofii prajiti, specialitatile de patiserie, chips-urile, snacks-urile, alunele sarate, semintele sarate sau alimentele vrac (cu exceptia fructelor si legumelor proaspete).
Specialistii avertizeaza insa ca, pentru a le asigura copiilor o alimentatie cu adevarat sanatoasa, este necesara o campanie de educare in acest sens a parintilor si cadrelor didactice, astfel incât micutii (in general mari amatori de fast-food) sa nu mearga sa-si ia „doza” de produse nesanatoase de la un magazin aflat in afara scolii.
Alin LEANCA