In perioada 26 – 30 martie, inspectorii DSVSA Bacau au efectuat controale intr-un numar de 28 obiective. Categoriile de unităţi controlate au fost următoarele: depozite alimentare, piete agroalimentare, restaurante, cantine, supermarketuri, magazine alimentare, targuri saptamanale. Aspecte urmarite cu ocazia controalelor:existenta documentelor privind autorizarea unitatilor si a activitatilor desfasurate in unitate,existenta documentelor privind produsele din unitate,depozitarea si manipularea produselor alimentare, igiena personalului, comercializarea animalelor.În urma controalelor au fost constatate o serie de neconformităţi: Deficienţe constatate în domeniul igienei si siguranţei alimentelor: nerspectarea ceintelor de igiena in spatiile de lucru, nerespectarea cerintelor de depozitare a produselor alimentare,raionarea necorespunzatoare a unitatii, lipsa documentului de inregistrare pentru desfasurarea de activitati supuse controlului sanitar veterinar, comercializarea de animale fara documente sanitare veterinare. Pentru deficientele constatate au fost aplicate un numar de 10 sanctiuni in valoare de 8800 lei si doua avertismente.Avand in vedere deficientele semnalate, reamintim operatorilor economici, faptul ca in baza Ordinulu 111/2007 modificat, functionarea unitatilor supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor se face numai in baza DOCUMENTULUI DE INREGISTRARE eliberat de DSVSA Bacau, a carui valabilitate este pe toata perioada cat sunt respectate cerintele sanitare veterinare pentru care s-a obtinut documentul de inregistrare, fara a se acorda viza anuala.
Recomandări pentru consumatori
DSVSA Bacau recomandă consumatorilor să achiziţioneze produse alimentare numai din unităţi autorizate sanitar veterinar.Consumatorii nu trebuie să cumpere din unităţile de comercializare produse care nu sunt etichetate sau care prezinta semne de alterare.În cazul în care cetăţenii vor cumpăra produse dn spaţii improvizate sau din „sistemul stradal”, se expun riscului îmbolnăvirii.In cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publica, consumatorii sunt rugati sa sune la telefoanele 0234/586233; 0234586372 – DSVSA Bacau
