Altdata, gospodinele forfoteau toamna prin piete pentru a se aproviziona cu legume si fructe. Acum, familiile tinere prefera sa-si cumpere cele necesare din supermarket-uri. Doar vârstnicii mai pastreaza obiceiul de a colinda pietele.
S-au schimbat obiceiurile, s-au schimbat vremurile. De-a lungul anilor, eram obisnuiti ca piata sa fie plina de gospodine, care preferau sa pregatească chiar ele proviziile pentru iarna, deoarece era mai putin costisitor. Acum, gospodinele tinere prefera sa-si cumpere legume conservate direct din Billa, Real, sau Selgros. „Cumpar ce-mi trebuie din piata. Pentru iarna, voi cauta ceva din supermarket. Sunt destule si mi se pare ca efortul ar fi prea costisitor pentru a-mi umple eu debaraua cu provizii, decât sa le cumpar”, a
declarat o tânara gospodina din Bacau.
Doar pensionarii mai prefera proviziiile
Cei care mai pastrează obiceiurile de a-si face proviziile pentru iarna din piete sunt pensionarii. Au coningerea ca este mult sanatos sa-si puna singuri muraturile si conservele. În plus, ei spun că nu-si pot permite sa cumpere legume conservate din magazin pe tot parcursul iernii. „Nu poti sa stii ce iei din magazin”, ne-a spus o batrânica.
Preturile, dupa buzunar!
Preturile din pietele bacauane sunt acceptabile, la prima vedere. Daca ne referim la câteva kilograme, deoarece în cantitati mai mari, acestea nu mai sunt la îndemâna oricui. Pentru muraturi, varza, castraveti, vinete si morcov, pretul este de 1,5 lei pe kilogram. Gogoşarii costă 3 lei kilogramul, hreanul 4 lei, telina si pastârnacul sunt 5 lei, ceapa 1,2 lei, cartofii 1 leu, iar rosiile 2,5 lei. Foarte multa lume asteapta ca preturile la aceste produse sa mai scada, pentru a se putea aproviziona asa cum trebuie pentru iarna. Sperante pentru preturi mai mici la legume nu prea sunt însa. Comerciantii invoca criza economica si spun ca nu prea mai pot lasa din pret în perioada urmatoare.
Piata gros, o solutie!
O solutie ar fi Piata en gros de pe Calea Moldovei, numai ca, daca nu te trezesti mai dimnneata, risti ca in jurul prânzului sa gasesti aceleasi preturi ca in piata. Intre ora 6 si 6, 30, este full. Preturile sunt extrem de avantajoase. Strugurii pot fi achizitionati si cu 0, 8 sau 0, 9 bani kilogramul! Preturi mici sunt si la conopida, varza sau rosii. Dupa ora 10, preturile cresc vazând cu ochii si rivalizeaza cu cele de la tarabele din Piata Centrala sau Piata Sud. Asadar, daca doriti sa va aprovizionati la preturi mai mici, trebuie sa indepliniti doua conditii, sa va treziti mai dimineata si sa va deplasati in piata en gros. Si mai trebuie ceva, sa cumparati cu sacul sau cu ladita. Atunci veti plati mai ieftin. In nici un caz acest lucru nu-i avantajeaza pe cei in vârsta. Pentru ca nu le convine sa cumpere cu sacul. Vrac, nu se prea vinde, doar en gros.
Dan MINDIRIGIU
