Alimentele bogate în vitamina C ar putea ajuta la prevenirea îmbătrânirii tenului, conform unui nou studiu realizat în Marea Britarie.
Savanţii britanici au cercetat legătura între dietă şi deteriorarea pielii, examinând 4.025 de fermei cu vârste între 40 şi 74 de ani. Pierderea în calitate a pielii a fost definită prin apariţia ridurilor, elasticitate scăzută şi atrofie.
În urma studiului – realizat de specialistul în epidemiologie nutriţională Maeve Cosgrove, împreună cu alţi cercetători – s-a descoperit că femeile care consumă multe alimente bogate în vitamina C au mai puţine riduri decât cele cu o dietă mai săracă în această substanţă.
Studiul va fi publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.
