Brânza vânduta direct in strada

Laptele, brânza si smântâna se vând de câteva zile direct in drum. Aceasta deoarece Primaria nu a dotat cele doua piete de brânzeturi cu vitrine frigorifice, iar conducerea DSVSA a decis inchiderea lor din cauza caniculei. Seful pietelor din Bacau sustine ca situatia se va remedia saptamâna viitoare, când vor sosi 15 vitrine frigorifice.

Zeci de comercianti de brânzeturi isi vând produsele direct in drum. Oamenii se vad nevoiti sa recurga la comertul stradal dupa ce au fost scosi din halele de lactate. Conducerea Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) a decis inchiderea halelor de brânzeturi din Piata Centrala si Piata Sud deoarece nu aveau autorizatie de functionare, lipseau vitrinele frigorifice, iar temperatura din interior a atins si 37 de grade. Ei sustin ca „Ce vina avem noi? Am platit la DSVSA analiza laptelui si tot felul de alte aprobari. Am cheltuit peste 300 de lei. Acum suntem dati afara ca Primaria nu a adus vitrine frigorifice. Ce sa fac eu cu atâta lapte, daca nu am unde sa-l mai vând? Bine ca-l importam de la unguri si noi românii il dam la porci!”, a afirmat Ioan Duda, din Saucesti, care isi vinde marfa in Piata Sud. Maria Ilie, din Letea Veche, nu se teme sa-si comercializeze laptele pe trotuarul din fata pietei. Ea afirma ca nimeni nu s-a imbolnavit pâna acum, desi brânzeturile pe care le vinde nu au stat in vitrina frigorifica. Ba mai mult, femeia sustine ca nu ii este frica nici de politie, nici de jandarmii care ar putea sa o amendeze. „Mai bine ne lasau in piata! Ce, aici in drum este mai bine? Pâna acum nimeni n-a murit, nici nu s-a imbolnavit de la brânza noastra. Nu mi-e frica sa vând aici pe trotuar! Ce, sa-mi fie frica pe munca mea? Pe efortul meu? Pe timpul meu? Pe cheltuiala mea?”, se intreaba Maria Ilie. „Nimeni nu tine cu taranii. Cu noi! Noi doar din asta traim! Nu avem alt venit. Acum dau lapte vacile si oile, nu iarna! Acum avem ce vinde! Dar nu avem loc. Primarul ne-a promis de toate, dar am ramas doar cu promisiunile”, a spus Lucica Tâmpu, din Gioseni, o alta comercianta. „Taranul aduce ce e mai bun la vânzare. Noi nu aducem marfa rea! Nu ne batem joc de oameni! Ei de ce isi bat joc de noi?”, se intreaba Maria Dudu, o alta comercianta.

DSVSA: „Sa se intre in legalitate!”

Medicul veterinar al Pietei Sud, Daniela Chiriac, este convinsa ca hala de lactate nu mai putea functiona deoarece nu exista conditii de depozitate si comercializare a produselor. „Trebuie sa se intre in legalitate! Nu se poate vinde brânza in conditiile astea! Când vor exista toate avizele, atunci nu vor mai fi probleme!”, a declarat medicul veterinar al pietei. Alin Iordanescu, directorul DSVSA, spune ca nu trebuie sa se astepte izbucnirea vreunei toxiinfectii alimentare pâna la luarea masurilor. „Eu regret ca din toata povestea asta au de suferit producatorii. Dar nu am ce face. Trebuie sa se respecte legea. Nu cer altceva”, a declarat directorul Iordanescu.

Dragos Luchian: „Nu avem nevoie de acordul DSVSA-ului!”

Viceprimarul Bacaului, Dragos Luchian, recunoaste ca pietele nu au conditii de comercializare a produselor lactate, dar afirma ca autorizatia sanitar-veterinara este inutila. „Când am renovat hala de lactate din Piata Centrala nu aveam nevoie de aviz de la DSVSA. Ajungea doar cel de la DSP. Intr-adevar, acolo e cald si trebuie sa facem ceva in acest sens. Aceste vitrine nu au fost prinse initial in buget, in proiectul initial. Saptamâna viitoare se vor rezolva toate aceste probleme, deoarece vor veni vitinele frigorifice”, a dat asigurari viceprimarul Luchian. Constantin Curcudel, seful pietelor din Bacau, a afirmat ca in câteva zile vor sosi 15 vitrine frigorifice, din care 11 vor fi duse in Piata Centrala, iar 4 in Piata Sud. (Olimpia FILIP)