Inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Bacau au efectuat, în perioada 7 februarie – 11 februarie, 29 controale la unităţi din diferite domenii de activitate, igienă veterinară 15 de controale, sănătate şi bunăstare animală 3 controale şi siguranţa alimentelor 11 de controale.În urma verificărilor au fost aplicate 2 sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 1200 lei si 4 avertismente.Au fost controlate depozite farmaceutice, cantine scolare, unităţi de creştere a bovinelor, magazine alimentare, laboratoare de patiserie, fast food, depozite de seminte alimentare. În urma controalelor in unitatile verificate au fost constatate o serie de neconformităţi. Deficienţe constatate în domeniul igienei si siguranţei alimentelor: nerespectarea cerintelor de depozitare a produselor alimentare, raionare necorespunzatoare, echipament de protectie incomplet. „Referitor la obiectivele ANSVSA privind siguranta alimentelor, in 2011, ANSVSA are ca obiectiv controlul produselor alimentare expuse spre vânzare în reţeaua comercială (la raft), în vederea identificării neconformităţilor privind igiena, calitatea şi etichetarea acestora”:, a declarat dr. Vasile Zaharia, directorul executiv al DSVSA Bacau.. Avand in vedere ca responsabilitatea principală pentru siguranţa alimentară revine operatorului din sectorul alimentar şi trebuie să fie asigurată de-a lungul întregului lanţ alimentar, in 2011 se vor efectua inspecţii în vederea verificării produselor alimentare în unităţile de comercializare a produselor alimentare inclusiv în târgurile de produse tradiţionale şi pieţele agroalimentare, după o tematica lunara, astfel incat sa fie verificate toate grupele de produse alimentare. „Controalele vor viza apecte legate de trasabilitatea produselor, etichetare, respectarea regululor de manipulare, modalitati de expunerer a produselor, respectarea lantului frigorific.In cazul în care constată nereguli care ar putea pune în pericol sănătatea publica, consumatorii sunt rugati sa sune la telefoanele 0234/586233; 0234586372 –
DSVSA Bacau”, declara dr. Vlad Gheorghita, din cadrul Compartimentului Comunicare, IT şi Relaţii cu Mass – Media.
