Medicina tradiţională chineză are un principiu de bază: echilibrul între energiile yin şi yang. Orice dezechilibru generează boli şi ne pune silueta în pericol.
Modul în care ne alcătuim meniul trebuie să ţină cont, în afara numărului de calorii, şi de energia alimentelor. „Echilibrul în corp poate fi menţinut doar prin echilibrul între alimentele yin şi yang. Dacă se respectă acest principiu, putem pierde kilogramele acumulate în plus”, explică Adrian Florea, specialist în medicină tradiţională chineză (www.qitaky.ro). Tipuri de alimente „Alimentele nu înseamnă doar hrană. Ele ne influenţează nu doar fizicul, ci şi trăirile psihice. De aceea, este important cum le combinăm. Alimentele yin aduc energie organismului, iar cele yang ne calmează”, explică Adrian Florea.
Energie yin: lapte, miere, zahăr, alcool, ulei, sucuri de fructe, legume, aditivi alimentari, tofu, orez.
Energie yang: ciocolată, ouă, sare, carne de pui, fructe de mare, peşte, brânză, nuci, cereale, fasole, mere, usturoi.
Cum slăbeşti
„O alimentaţie echilibrată, ce ajută la menţinerea sau redobândirea siluetei, presupune alternarea unor mâncăruri sau combinarea lor, în funcţie de tipul de energie pe care acestea o aduc organismului. Dieta yin-yang este o dietă echilibrată, care se poate ţine fără efort. Regimul seamănă cu cel disociat: trei zile consumaţi doar alimente cu energie yang şi trei zile doar cu energie yin. În funcţie de numărul de kilograme de care doriţi să scăpaţi, puteţi ţine regimul chiar şi trei luni. Veţi slăbi echilibrat, circa două kilograme în şapte zile”, susţine specialsitul.
Cât ai voie să consumi într-o zi
Pe durata unei zile de dietă yin trebuie să bei doi litri de lichide (apă, ceai) şi poţi mânca 400 g de carne de pui, peşte sau vită, preparată la grătar, fiartă sau la cuptor; 300 g iaurt; 300 g brânză de vaci degresată şi un ou fiert tare. Într-o zi de dietă yang poţi mânca 600 g legume (crude, fierte la aburi sau în supă), 300 g fructe, 500 ml suc de roşii, 100 g pâine integrală şi, obligatoriu, să te hidratezi cu apă sau ceai.
Sursa: www.ziarulring.ro
