Cuantumul celor 36 de sancțiuni contravenționale aplicate de către inspectorii veterinari în perioada premergatoare sarbatorilor pascale este de 29540 lei, amenzile fiind emise în urma neregulilor constatate in unități tip magazine alimentare, market-uri, depozite alimentare, carmangerii, fast-food-uri, pescării, comercianți ambulanți în târguri de animale. Au fost efectuate un număr de 300 controale, fiind confiscate cantități totalizând 328,6 kg de carne de porc, preparate din carne și pește în valoare de peste 2500 lei și produse de panificație în valoare de 100 lei. Măsurile complementare de confiscare au fost dispuse în unități tip carmangerii, pescării, târguri. Pentru abateri minore de la normele sanitare veterinare au fost aplicate 13 avertismente scrise. Sancțiunile aplicate au vizat următoarele categorii de abateri de la legislatia sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor :
comercializarea catre consumatorul final a produselor alimentare in spatii neinregistrate sanitar veterinar; transportul produselor alimentare (carne de porc și vită, pește) în mijloace auto neautorizate sanitar veterinar; nerespectarea condiíilor de igiena si bune practici la comercializarea produselor alimentare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; depozitare necorespunzatoare si neintretinerea spatiilor si utilajelor; raionare necorespunzatoare a produselor alimentare ; vanzarea de animale fara documente sanitare veterinare; transportul animalelor si comercializarea acestora in targuri, fără documente sanitare veterinare; transportul subproduselor de origine animală ce nu sunt destinate consumului uman cu mijloace auto neautorizate sanitar veterinar.
Categoriile de unităţi controlate au fost următoarele: unitati de fabricare, depozitare si comercializare a produselor alimentare de origine non-animala, unitati de fabricare a painii, produselor de panificatie si patiserie, laboratoare de cofetarie-patiserie, depozite alimentare , magazine alimentare, baruri, producatori particulari produse lactate, producatori legume-fructe, automate vanzare lapte, macelarii, pescarii, brutarii, depozite legume-fructe, supermarket, mijloace auto panificatie, piete agroalimentare, unitati piscicole, ferme de animale, tărguri, controale în trafic privind transportul animalelor si produselor alimentare. In cele două abatoare autorizate sanitar veterinar din judetul Bacau, in perioda sarbatorilor pascale au fost taiati un numar de 1416 miei.
Purtător de cuvânt Dr. BALTĂ FLORIN CLAUDIU
