Vrei sa te simti, macar pentru cateva minute, ca intr-o vacanta in Grecia? Iti recomandam sa incerci o reteta foarte simpla de tzatziki, unul din cele mai celebre preparate grecesti.
INGREDIENTE
- marar
- piper
- sare
- 3-4 catei de usturoi
- 1-2 linguri zeama de lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- 500 g iaurt
- 400 g castraveti proaspeti
- 1/2 lingurita oregano
MOD DE PREPARARE
Castraveţii se spala, se curata si se dau pe razatoarea mare. Se dau cu un praf de sare si se lasa sa se scurga apa din ei.
Iaurtul se amesteca cu uleiul si zeama de lamaie, apoi castravetii si usturoiul pisat. Apoi, il amesteci cu restul ingredientelor si adaugi putin marar maruntit.
Salata se potriveste la gust cu sare, piper si oregano si se lasa la rece 2-3 ore.
