O veste bună pentru iubitorii de gustări –nu există o alegere mai bună pentru gustările dintre mese decât nucile. Introducerea nucilor în dieta ta, chiar şi numai câteva, are nenumărate beneficii pentru sănătatea ta. Şi sunt nenumărate studii care atestă asta!
Scad nivelul colesterolului
Chiar şi numai o mână de nuci, aproximativ 57 de grame, poate ameliora nivelul colesterolului rău (LDL) din organism şi întăreşte pereţii vaselor sanguine. Persoanele care aleg nucile drept gustare zilnică au înregistrat valori mai reduse ale colesterolului decât cele care nu consumă nuci în mod regulat. Extra bonus: nucile sunt bogate în grăsimi mononesaturate care pe lângă faptul că te ajută să obţiiun abdomen plan, reduc riscul de boli de inimă, de obezitate sau de diabet.
Îmbunătăţesc memoria
Un studiu publicat în 2012 în Journal of Alzheimers Disease aarată că nucile, ca parte adietei mediteraneene, îmbunătăţesc memoria şi capacitatea de a învăţa. Antioxidanţii din nuci ajută la menţinerea capacităţilor mentale odată cu înaintarea în vârstă şi chiar pot contribui la reducerea riscului de boli neurodegenerative, precum Alzheimer.
Au propietăţi anti-inflamatorii
Nucile sunt o excelentă sursă de omega 3, cupru, magneziu, dar şi în acid alfa linoleic. Acizii graşi omega 3 au capacitatea de a reduce inflamaţiile şi de a preveni unele boli cronice (boli cardiovasculare şi artrita).
Ameliorează simdromul premenstrual
O gustare care să includă câteva nuci poate reduce simptomele sindromului premenstrual. 25 de grame de nuci conţin aproape 505 din doza recomandată de mangan şi aproape 11% din doza zilnică de magneziu. Consumul de mangan şi calciu poate îmbunătăţi simptomele SPM – sensibilitate, dureri musculare, anxietate, schimbarea stării de spirit şi dificultăţi cu somnul — şi actionează ca un remediu natural.
Scad tensiunea arterială
Cercetătorii au analizat modul în care contribuie nucile la scăderea tensiunii arteriale şidiminuarea stresului. În cadrul unui studiu, subiecţii au ţinut un discurs de trei minute sau au stat cu un picior scufundat în apă rece – ambele acţiuni fiind declanşatoare de stres. Participanţii la studiu care consumau nuci au prezentat o tensiune scazută
Rezultate sunt în conformitate cu multe studii recente care arată că nucile pot conduce la scăderea nivelului de colesterol LDL şi a tensiunii arteriale.
Studiu: http://www.csid.ro
