Salata de rucola cu somon afumat si avocado

salata-de-rucola-cu-somon-afumat-si-avocado_size5Ingrediente
  • 1 lingura seminte de susan
  • 100g somon afumat
  • 1/2 castravete
  • 1 avocado
  • 60g rucola
Metoda de preparare
Dressing:
  • 1 lime
  • putin ulei de masline
  • sare
  • ulei de susan (optional)

Prajeste semintele de susan intr-o tigaie mica. Spala rucola si scurge-o de apa. Taie castravetele in felii subtiri.

Fa dressingul: amesteca zeama de la 1/2 de lime cu putin ulei de masline, sare dupa gust si 1/2 lingura de seminte de susan.

Intr-un bol de salata, pune rucola, castravetii si somonul afumat, rupt fasii mai mici cu mana.

Curata avocado si taie-l felii si, inainte de a-l pune in salata, scufunda-l in sos (de la zeama de lime nu se va oxida).

Presara restul de seminte de susan peste salata si serveste-o cu dressingul alaturi, langa bol.

Sursa: http://foodstory.stirileprotv.ro

Adauga un comentariu

*