Ingrediente:
- 200 g salată verde
- 200 g castraveţi
- 150 g de ridichi
- 100 g ceapă verde
- 50 g măsline
- 2 linguriţe ulei de măsline
- 2 linguri (20 g) de tărâţe de ovăz
- condimente după gust (oţet, sare, piper, pătrunjel, mărar, busuioc etc).
Este potrivită ca gustare sau ca o masă de seară.